Samuel Mendonça é o Diretor e Instrutor Chefe do Instituto de Kung Fu Brendan Lai e responsável pelo desenvolvimento, no Brasil, do louva-a-deus da linhagem do Mestre Brendan Lai.
É formado em Filosofia, com mestrado na mesma área e doutorado em Filosofia da Educação. Atualmente, é professor efetivo da PUC Campinas.
Em 1999, embora já praticante de Kung Fu, o desejo de aprender com alguém que tivesse vivido a arte marcial no oriente permanecia vivo e, assim, Mendonça foi conhecer o Mestre Brendan Lai em São Francisco, EUA.
Com a permissão e presença do Mestre Lai, Mendonça estabeleceu o Instituto de Kung Fu Brendan Lai em Campinas, SP, com o propósito de promover a arte marcial chinesa e a sua filosofia. Hoje, o Instituto está presente nos estados do Acre, Goiás, Minas Gerais, Pará, Paraíba, Paraná, Rio de Janeiro, Rondônia e São Paulo.
Desde o falecimento do Mestre Brendan Lai, em 2002, Mendonça passou a viajar com regularidade para Nova Iorque, para treinamento com o seu irmão mais velho de Kung Fu, o mestre Tony Chuy, que também é discípulo do mestre Lai.